Aminosäuren

Aminosäuren sind Bausteine von Proteinen und erfüllen verschiedene Funktionen im Körper. Sie werden in essenzielle und nicht-essenzielle Formen unterteilt, die beide in proteinreichen Lebensmitteln vorkommen. Essentielle Aminosäuren tragen gemäß EU-Health-Claims-Verordnung zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse sowie zur normalen Funktion des Immunsystems bei.